沈阳酿酒设备哪家好?酿酒设备的工作与出酒率有多大关系?

2019-05-14  来自: 沈阳市大宇酿酒设备有限公司 浏览次数:91

  本文的主要内容是:酿酒设备的工作与出酒率有多大关系?

    酿酒设备的工作与出酒率有多大关系,那么对于酿酒设备来说,由于不同厂家所选用的材料不同,再加上酿酒过程不一样,所以酿造出来酒液的产量也会不同。通常来说,酿酒速度与酿酒设备的关系还是比较密切的,这就需要在挑选酿酒设备的时候根据需求进行挑选。

  沈阳市大宇酿酒设备提醒您挑选酿酒设备要注意以下内容:

  1、冷却器要选冷却面大的,即冷却器与水的接触面积大。

  市场上一些酿酒设备的冷却器,才出酒没多久,出来的酒已经很热了,不停的换循环水还不能达到理想的冷却效果,这肯定是不行的。

  2、防止挑选有压力的酿酒设备。

  1)、有压锅炉需要每年年检,要有锅炉操作证,每年费用几千块左右;

  2)、有压锅炉在使用过程中操作不当存在安全隐患;

  3)、有压锅炉在使用过程中压力太大,蒸酒温度太高,酒中的高佛点物质流于酒中,这样蒸出来的酒有异杂味。

  需要注意的是,判断酿酒设备是否有压力的方式有两点:1、通气导管直径大小;2、管口是否逐步变小。

  3、选用液态蒸馏法,那必定要挑选复底锅。如果投料超越200斤粮食,建议要挑选锅炉式蒸汽加热酿酒设备。

  4、关于酿酒设备和出酒的比例,出酒率主要靠发酵,设备影响比例不大,但冷却性和密封性好、产汽均匀不压气的设备可以在一 定程度上提升出酒率,另外,好的酿酒设备可以进一步提升酒的纯度和香味。

    沈阳酿酒设备哪家好

    沈阳市大宇酿酒设备有限公司位于发展迅速、发展前景良好的沈阳市辽中县,是从事沈阳酿酒设备的设计与制作的沈阳酒具厂。已有多年的行业经验。对产品的质量和工艺能够严格把关。涵盖了各类酒具、酒罐沈阳压力罐、机械设备的制作,满足不同消费者的需求。优良的加工工艺, 材料选择解除了使用者的后顾之忧。沈阳王龙宇酿酒设备致力于每位客户的满意。我们多年坚持客户至上,全心全意为客户服务。

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